Вакансии по специальности пищевое производство с полной занятостью в Новосибирской области по профессии Повар

Мы, молодая компания, динамично развивающаяся в сфере производства крафтовых безалкогольных напитков ! Примем в штат любителя своего дела Повара - Квасовара: Обязанности: Производство безалкогольных напитков (Квас, Морс, Сбитень, Взвары), согласно утвержденной рецептуре: закладка, контроль процесса брожения/варки, контроль качества сырья и готового продукта; разработка новых напитков; Соблюдение...

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. - Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. - Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков. - Запекание овощных и крупяных изделий. - Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий...

Проводит вводный и текущий инструктаж членов бригады поваров; Распределяет задания между работниками бригады поваров в зависимости от их умений и компетенции, определяет степень их ответственности; Осуществляет координацию выполнения членами бригады поваров производственных заданий; Осуществляет координацию работы бригады поваров с деятельностью службы обслуживания и другими структурными...

Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья. В сведениях о потребности в работниках дополнительные пожелания не указаны Дополнительная информация по адресу: 630078, г Новосибирск, ул Пермитина, д...